diumenge, 21 d’abril de 2013

PERES AMB VAINILLA, MADUIXES I GELAT

Farà un o dos mesos vaig assitir a un curs de cuina amb lekué, aquest és el postre que ens va ensenyar. L'he repetit un parell de vegades i sempre ha sigut un èxit! A més, és super ràpid: amb uns 10 minuts el tens fet i  és tant bo! A més, ho podeu tenir preparat abans, que sempre és un avantatge.


Ingredients  (per a 4-5 persones):
- 4 peres
- maduixes
- 1 taronja
- 1/2 llimona
- 1 beina de vainilla
- Sucre morè
- Gelat de vainilla amb anous de macadàmia


Preparació:
Tallar les peres a lo llarg. Posar-ho a dintre del recipient de lekué, tirar una cullerada gran de sucre morè, el suc i la pell d'una taronja, el suc de mitja llimona i el contingut d'una beina de vainilla. Remenar bé.
Posar-ho al microones durant 8 minuts. Als 4 minuts treure-ho del microones per remenar-ho altre cop perquè es barregin tots els gustos.
Mentrestant tallar les maduixes a trossets petits.
Finalitzat els 8 minuts, obrir el recipient per veure si les peres estan fetes. Si no ho estiguessin fer-ho un minut més al microones.

A la hora de servir, posar el gelat en un bol i per sobre posar les peres amb una mica del seu suc. Per últim adornar-ho amb les maduixes.

Us en llepareu els dits! Bon profit!

1 comentari:

  1. Unes postres senzilles i fàcils de fer que son bonisimes. Montse

    ResponElimina