dissabte, 25 de gener de 2014

PASTÍS FÀCIL DE XOCOLATA I GALETES

La típica versió del pastís de galetes maria i xocolata, no hi ha més a explicar. No té cap secret, és facilíssim i " resultón".


Ingredients:
- Galetes maria
- Xocalata de desfer ( jo marca mercadona :P)
- Un brick petit de nata de muntar
- Cafè

Preparació:
1- Desfer la xocolata amb una mica de llet al microones. Muntar la nata amb el minipimer. Abocar la xocolata a la nata muntada i barrejar amb cura fins que la mescla sigui homogènia.
2- Fer cafè exprés, en el meu cas de màquina i descafeïnat.
3- Sucar les galetes amb el cafè que absorbeixin el cafè i anar-les col·loquen a dins el motlle. Estendre una capa de xocolata fina. Repetir la operació fins tenir 4 pisos de galetes. L'últim pis s'ha de cobrir amb xocolata.
4- Deixar refredar a la nevera mínim 2 hores.

I llestos, així de fàcil!

2 comentaris: